Diospyros L.

Der bekannteste Vertreter dieser Gattung ist wohl die Kaki-Pflaume, auch Persimone oder Sharonfrucht genannt. Der Baum gehört zur Familie der Ebenholzgewächse (Ebenaceae). Er bildet große, an Tomaten erinnernde Früchte, die im Winter im Handel erhältlich sind. Der Baum in Schwebsingen bringt seit Jahren eine reiche Ernte. Die Kaki ist eine uralte Kulturpflanze, die schon seit über 2000 Jahren in Asien kultiviert wird.